Makovec

Rychlý, chutný a sytý.

Ingredience

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek mletého máku
• 1 hrnek mléka
• 1/4 hrnku slunečnicového oleje
• 2 vejce
• 1 prášek do pečiva bez fosfátů
• 1 BIO vanilkový cukr
• špetka mořské soli
• (citronová šťáva, moučkový cukr)

Postup

1. Do mísy nejdříve nasypeme všechny suché suroviny (mouku s práškem do pečiva, cukry, sůl a mák) a dobře promícháme. 
2. Postupně přidáváme olej, mléko a vejce a vždy dobře promícháme metličkou.
3. Těsto nalijeme na předem vymazaný a vysypaný plech.
4. Pečeme v předehřáté troubě přibližně 30 minut při 180 stupních.
5. Hotový makovec můžeme po vychladnutí dozdobit citronovou polevou, kterou si připravíme ze šťávy z jednoho citronu a moučkového cukru.

Postřehy a vychytávky

Místo kravského mléka používám do moučníků rostlinné sušené nápoje, nejčastěji sojový. K dostání jsou však i ovesný, pohankový, kukuřičný, rýžový a další. Moučníky jsou pak lehčí a lépe vynikne chuť ostatních surovin.

Před namletím doporučuji mák opražit, aby byl lépe stravitelný.

Foto

Makovec

Pečení zdar!

Vypečená Káťa