Veganský makovec

Vláčný a jednoduchý na přípravu. Co víc si přát?

Ingredience

• 200 g hladké mouky
• 150 g cukru krystal
• 200 g mletého máku
• 250 ml rostlinného mléka (sojové, ovesné)
• 1 prášek do pečiva bez fosfátů
• 1 vanilkový cukr
• 1 KL jedlé sody + 1 KL vlažné vody

Postup

1. Ve větší míse nejdříve smícháme cukr (krystal a vanilkový) s mákem. 
2. Přidáme mouku s práškem do pečiva.
3. Nakonec přilijeme do směsi rostlinné mléko a kašičku vytvořenou z jedlé sody a vlažné vody.
4. Vše dobře promícháme ručním mixérem.
5. Těsto přelijeme do vymazané a vysypané formy - používám tu na bábovku.
6. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů přibližně 40 minut.

Postřehy a vychytávky

Kombinace jedlé sody a vlažné vody nám v tomto případě slouží jako pojivo místo vajíčka. Vyzkoušejte - opravdu to funguje!
Podáváme ideálně s citrónovou polevou ;-)

Celková doba přípravy: 50 minut

Pečení zdar!

Vypečená Káťa